Meniu Dichisit
Gustari reci
-
Tartina din branza maturata din ficat de rata indopata si dreasa cu dulceata
-
de dovleac si seminte
-
Foietaj cu salata de icre de stiuca si cepsoara proaspata cu lamaie
-
Vrabioara premium de vita locala cu baby spanac si branza de Horezu
-
Pastrama de rata cu crema de hribi si trufe de padure
-
Dansul fileului de pastrav afumat printre perlele de icre
-
Pralina din brânza de capra in crusta de alune si dulceata de afine
-
Sonc intins pe grisina cu crema de pepene galben
-
Maduvioara cu ceapa rosie si baby castravete murat
Gustare calda
-
Ficat de rata pe sare de mare cu mar caramelizat si spuma de espresso
-
Sarmalute de mangalita pe pat de șonc crocant cu mamaliga in crusta si sos de marar
-
Lup de mare cu piure de conopida , crevete rosu si mazare verde dichisita cu sos de lamaie si unt
Supa
-
Supa crema de hribi cu ficat de rata si biscuite de branza maturata cu spuma de trufe /
-
Crema de sfecla rosie cu seminte de dovleac /
-
Supa de fazan cu tascute si legume
